Пожалуйста, наличие товара и цены уточняйте по телефонам: +7 916-360-78-50, +7 925 863 71 07
Поиск товара:
х
Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.
Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.
Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.
Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.
Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.
Цена: 550,00р.

Устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer.

Основные характеристики

Материал корпуса: пластик

Длина получающегося продукта: 60 мм

Диаметр получающегося продукта: 10 мм, 15 мм , 22 мм

Вес: 0.34 кг

Это устройство - универсальный прибор для заворачивания полуфабрикатов (долмы или голубцов) различного размера.

Принцип работы:

1 - положить капустный или виноградный лист на прибор,

2 - положить сверху на лист фарш и поместить все вместе в специальное углубление в Долмере,

3 - плавно перевести каретку устройства в крайнее положение - и полуфабрикат готов для приготовления!

Для получения продукта большого диаметра, необходимо подобрать самые большие листья, количество фарша - чайная ложка с верхом, а регулировочную планку - на отметку "L".

Для среднего диаметра - чайная ложка фарша без верха, листья средние, планку на отметку "М".

Для маленького размера - планку на отметку "S", чуть больше половины чайной ложки фарша и самые маленькие листья.

Рекомендации по виноградному листу.

Если виноградные листья свежие, молодые - их просто нужно обдать кипятком ли слегка прокипятить.

А если Вы купили соленые виноградные листья, то перед использованием их необходимо промыть в холодной, проточной воде минут десять, затем прокипятить несколько минут для придания им эластичности.

Отсортировать по размерам, расправить складки и удалить стебельки.

Особое внимание требует подбор капусты для голубцов.

Больше подходят летние сорта с тонкими, большими листьями.

Листья капусты должны быть мягкими, тонкими, без прожилок и складок.

Перед использованием их необходимо легко отбить молотком для отбивных, прокипятить для придания эластичности.

Загрузка..
Магазин Тимофей Жаров. Телефоны:+7 916-360-78-50, +7 925 863 71 07